Senior Sous Chef

PT Gading Teratai · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Gading Teratai adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang baik di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa.

Senior Sous Chef adalah posisi kunci dalam tim kami, bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim chef, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi dan keterampilan yang diperlukan, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef.

Membuat dan mengembangkan menu makanan.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengawasi persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan keamanan dan higienitas dapur.

Melakukan inventarisasi stok bahan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik.</li><li>Keterampilan manajemen waktu yang baik.</li><li>Keterampilan komunikasi yang baik.</li><li>Keterampilan multitasking yang baik.</li><li>Keterampilan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Keterampilan untuk bekerja secara mandiri.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang